La final es en octubre. Juan Manuel Rodríguez tarda tres días en hacer este pan dulce que se deja levar colgado. Una delicia esponjosa que se come todo el año.
Se inició con un evento inaugural este sàbado, 25 de Mayo, y una promoción especial de 2×1 en masas/tortas o productos de Pastelería Artesanal seleccionados el martes 28 en más de 40 confiterías.