Nativa del altiplano de los Andes, la quinoa es halagada por profesionales de la salud debido a su superioridad nutricional
Productos sin TACC: el compromiso de San Ignacio para que todos disfruten de sus propuestas. Establecimientos San Ignacio, principal exportador de dulce de leche de Argentina, se suma a las acciones de concientización por el “Día Internacional del Celíaco” con sus productos libres de gluten.
A 100 años de su nacimiento y una década de su muerte, la Biblioteca Pública de Nueva York exhibe manuscritos, fotografías familiares y objetos del gran escritor. Además, una lectura de su obra, mientras se aguarda la pronta publicación de sus textos inéditos.