Una guía de los tragos más raros que ofrece la coctelería porteña

Se realiza hasta el 11 de mayo la Semana de la Coctelería 2019, quinta edición de este evento que congrega a más de 65 de los mejores bares de Buenos Aires. ver más

La nueva generación dorada reinventa la coctelería porteña

A la par del boom de la gastronomía, Argentina se convirtió en el faro de la coctelería regional. Con una progresiva especialización y variedad en las propuestas, y de la mano de algunos de los mejores bartenders de nuestra historia el sector está en su mejor momento. ¿Cuáles son las razones de este crecimiento? ¿La política impacta en esta rama gastronómica?. Por Joaquín López Calvo, especial para DiariodeCultura.com.ar. ver más

Monopoly para (o contra) millennials

En la nueva versión del juego, son experiencias lo que los jugadores deben atesorar.
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Los bares porteños, de fiesta: una semana para poner en valor el copetín

Hasta este domingo, 5 de noviembre, unos 120 bares clásicos y modernos llenan sus barras de triolets y aperitivos en busca de reivindicar la tradición porteña del copetín. En los distintos locales se pueden escuchar charlas de referentes del sector y la chance de tomarse un momento para poner en la propia piel una tradición de padres y abuelos. ver más

La coctelería ya no es exclusiva: un cocktail cuesta, en promedio, 22 pesos

Desde que James Bond se tomó su primer Dry Martini en 1962 hasta los Old Fashioned de Don Draper en la serie Mad Men, la coctelería está relacionada con la exclusividad, las clases altas, el jet set. Pero esa idea del inconsciente colectivo ya es obsoleta, hacer un trago en la propia casa cuesta menos que un café en un bar. Por Joaquín López Calvo ver más