Escuela de Pastelería Profesional del Sindicato de Pasteleros
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De Saavedra a Italia: el primer panadero argentino que competirá en el Mundial de Panettone
La final es en octubre. Juan Manuel Rodríguez tarda tres días en hacer este pan dulce que se deja levar colgado. Una delicia esponjosa que se come todo el año.