Este 27 de marzo se celebra el Día Internacional del Queso. Establecimientos San Ignacio comparte dos recetas para celebrar en su día. La fecha fue instaurada por las queserías y los productores de Francia e Italia, y luego se extendió por todo el mundo.
Establecimientos San Ignacio, principal exportador de dulce de leche de Argentina, cuenta con la certificación de libre de TACC en sus plantas de Santa Fe y en todos sus productos. Su dulce de leche repostero es uno de los pocos libres de gluten que se pueden encontrar en el mercado.
Declarado Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico de la Argentina, el dulce de leche se posicionó como un símbolo de la gastronomía local en el mundo. En ese contexto, San Ignacio ocupa un rol clave, ya que es el principal exportador.
Productos sin TACC: el compromiso de San Ignacio para que todos disfruten de sus propuestas. Establecimientos San Ignacio, principal exportador de dulce de leche de Argentina, se suma a las acciones de concientización por el “Día Internacional del Celíaco” con sus productos libres de gluten.
Con un consumo per cápita de más de 11 kilos por año, el queso es un fiel protagonista en la mesa de los argentinos.