La humita más grande del mundo pesó 441 kilos. Una gran olla, cinco personas revolviendo sin parar y un escribano del Guinness World Records que viajó hasta Tucumán para certificar el desafío: cocinar la humita más grande del mundo.
Es de 1894. Para guardar hasta 72 millones de litros, lo “vistieron”, del suelo al techo, con cerámicas importadas. Tiene 15.000 textos.