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Un estudio de la Universidad de Cornell en Estados Unidos indica que tendría mecanismos de protección contra enfermedades crónicas y cardiovasculares
En medio de una fuerte demanda internacional, en los últimos cinco años en Cuyo se triplicó la producción de pistacho y en Mendoza en particular la superficie creció 10 veces; sus beneficios contra el colesterol, la anemia y su aporte de vitaminas