Un argentino en Brasil: Café Lamas

Oculta en sus memorias historias de otros siglos. Por Alberto Curia, desde Brasil, especial para diariodecultura.com.ar

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Es muy bueno para cualquier “curioso”, -como este corresponsal-, bucear en el pasado, en la historia misma, y de esa manera entender el presente y seguramente el futuro de lo que significa perpetuarse y así marcar un camino que signifique preservar en la memoria de los más ‘viejos’, de como se inició todo.

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Cómo era el Rio de Janeiro de ayer y cómo fue creciendo turísticamente acompañando el desarrollo de una ciudad muy bella que, pese a su desarrollo y problemática social, fue alternando entre los avatares de otros tiempos y la actualidad vigente.

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En esta recorrida semanal por la ciudad de los cariocas nos encontraremos con parte del pasado reflejado en sus cafeterías tradicionales y lo iremos revelando en cada entrega. Para ello destacamos estos puntos de encuentro de la gente que son sus restaurantes, cafés, bares y sitios antiguos.

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Sin darnos cuenta y por hazar, transitáramos por una de las calles principales del barrio de Flamengo, la Rúa Marqués de Abrantes, nos tropezaremos en el número 18 con uno de los más añejos sitios de reuniones gastronómicas de Rio de Janeiro el “Restaurante Café Lamas”, que encierra entre sus memorias 145 años de historia.

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Desde sus comienzos, cuando era instaurado el “Largo do Machado “(Avda. en forma de martillo, que culmina en una plaza pública entre los barrios de Flamengo y Catete), ya esta casa, atraía turistas del Brasil y visitantes extranjeros.

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Por la excelente calidad de sus comidas, allí concurrían intelectuales, políticos, banqueros, escritores y ejecutivos de empresas multinacionales que se mezclaban con profesionales liberales y exponentes de la música, cantantes y autores. También solían frecuentar el lugar estudiantes universitarios y actores de teatro, cine y Tv de la época.

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Muchos de estos asiduos concurrentes consideraban a este restaurante como su segunda casa debido a su ambiente acogedor y familiar que brindaban sus dueños estrechando un vínculo de amistad que hoy perdura a través del tiempo.

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El menú internacional ofrecido posee una variada cantidad de comidas que son creadas especialmente por sus chefs que mantienen una mística que fue muy considerada por personalidades tales como: los poetas y eruditos de aquellos años: Rui Barbosa, Machado de Assis, Olavo Bilac, Monteiro Lobato, Oscar Niemeyer, Candido Portinari, los exPresidentes brasileños Getulio Vargas y Juscelino Kubitschek entre otras personalidades, eran sus clientes habituales.

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“Restaurante Café Lamas”, aunque pasan los años se inmortaliza ocupando un lugar de destaque entre los establecimientos gastronómicos del Brasil, continuando con la misma calidad y organización de épocas pasadas, la que le trajo el reconocimiento de su frecuentadores.

“Restaurante y Café Lamas”, nacido en el Barrio de Catete, un 4 de abril de 1874, se mudó para la actual dirección de la Rúa Marqués de Abrantes, debido a las obras del Metró en 1974.

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  • Barrio de Catete

“Café Lamas” (como se lo conoce cariñosamente), toda una institución que oculta entre sus memorias de historias de otros siglos.

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Alberto Antonio Curia es Consultor Turístico y Agente de Viajes.

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Viaje a Brasil: Consultor Turístico Río — [email protected]