alimentos ultraprocesados
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Cómo los alimentos ultraprocesados afectan el cerebro e impulsan el deseo de comer más
Científicos de Canadá y Finlandia utilizaron imágenes por resonancia magnética para observar el impacto neuronal de esta alimentación en más de 33.000 personas. Qué encontraron en las áreas relacionadas con el control del hambre y la recompensa
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Los alimentos ultraprocesados afectan la salud: un estudio reveló 32 efectos dañinos
Científicos de Irlanda, Australia, Francia y Estados Unidos hicieron la mayor revisión mundial de investigaciones sobre esos productos popularmente conocidos como comida chatarra. Cuáles fueron los resultados y qué recomendaron
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Qué alimentos hay que evitar y a cuáles dar prioridad, según los especialistas
En la adultez, cuando reinan los cambios metabólicos y de estilo de vida, la alimentación juega un rol clave para mantenerse saludables.
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Cómo comer para llegar a los 100 años
El libro de Dan Buettner explora las cocinas más saludables de Estados Unidos
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El consumo de alimentos ultraprocesados está vinculado con miles de muertes prematuras
Un estudio realizado en Brasil concluyó que los fallecimientos de 57.000 personas, entre 30 y 69 años, fueron atribuibles al consumo de este tipo de productos. Aseguraron que los culpables fueron los altos niveles de sal, azúcar, grasas saturadas y aditivos
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¿Mito o realidad? Diez creencias sobre alimentación, bajo la lupa de nutricionistas
La cuidadosa selección de los alimentos que consumimos es clave para lograr una dieta saludable, pero no resulta sencillo saber cómo combinarlos entre sí para conseguir el mayor beneficio nutricional. Tampoco es fácil distinguir entre las creencias arraigadas cuáles son verdaderas y cuáles encubren falacias, que nos llevan a errar el camino en la búsqueda de una alimentación equilibrada.
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Cuál es el grupo de alimentos que nueva evidencia asocia con más riesgo de cáncer y mortalidad cardiovascular
La comunidad científica sigue encontrando vínculos entre la ingesta de productos poco saludables y el desarrollo de enfermedades
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Nutrición: 15 claves para que los chicos se alimenten bien y prevenir la obesidad infantil
Generar hábitos en forma temprana es fundamental para que los niños coman más saludable.
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Dieta vegana vs dieta carnívora: el experimento definitivo de dos gemelos idénticos para determinar cuál es la opción más sana
Hugo y Ross Turner dos británicos genéticamente iguales participaron de una experiencia de 12 semanas con comidas bien distintas para determinar los efectos en su cuerpo. Estos fueron sus resultados