Luchó contra los prejuicios de la época y fue la primera mujer en pilotear un avión de Aerolíneas Argentinas; sin embargo, su camino estuvo plagado de obstáculos y mucho esfuerzo; “Era disciplinada”, recuerda su hermano Juan
Las sociedades ancestrales usaban el lino como base de sus preparaciones; hoy se popularizó debido a la inclinación creciente hacia una alimentación saludable