Además de sabor y color cuentan con diversas propiedades beneficiosas para la salud; una guía con 10 especias que no deberían faltar en la cocina
Crece en arroyos y todo tipo de torrente de agua; es accesible y presenta gran variedad de propiedades nutricionales
Considerado un excelente refrigerio o complemento para desayunos, aperitivos y comidas, el açaí es un fruto muy poderoso, que consumido diariamente, mejora la salud.
Es una de las más antiguas y en sus comienzos se la utilizaba como remedio, ofrendas, trueques e incluso para pagar impuestos; un estudio de la Universidad de Harvard le atribuye propiedades que inciden de manera positiva en el funcionamiento del cerebro
El resveratrol se hizo popular por estar presente en la piel de las uvas y en el vino, pero también puede encontrarse en otros alimentos y en complejos vitamínicos.
Un estudio de la Universidad de Harvard que siguió la dieta de más de 75 mil personas durante 20 años, mostró que el consumo de alimentos con flavonoides permite demorar el deterioro cognitivo propio de la edad. Cuáles son los alimentos que contienen ese antioxidante.
Hoy, 30 de noviembre, es el Día Nacional del Mate en la Argentina. Se consumen más litros por persona que de agua. Qué beneficios tiene tomar mate para la salud y el estado de ánimo en tiempos de coronavirus