Cada 13 de septiembre, el chocolate es homenajeado en todo el mundo. Rodrigo Bauni, fundador de PUROCACAO y uno de los principales referentes de la chocolatería artesanal en el país, comparte diferentes datos para entender las tendencias actuales de consumo.
Existe una estrecha relación cerebro-intestino: ¿cómo se vincula lo que comemos con nuestro humor?
Especialistas recomiendan qué comer para lograr que el momento del descanso sea un aliado del bienestar