La revolución plant based: los alimentos sobre la base de plantas que buscan salvar al planeta y generan un furor gourmet

Es una de las industrias del futuro: busca reemplazar algunos hábitos alimentarios por alternativas que tengan el mismo sabor que los productos de origen animal (pero sin utilizar animales, y de manera más amigable con el planeta). Su consumo en todo América se duplicó el último año y cada vez aparecen más opciones.
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Arte público: De Rodin a Le Parc, la ciudad de Buenos Aires como un museo abierto

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Se publica «Amores inmigrantes», de Diana Arias

Con prólogos de Alejandro Guillermo Roemmers y Daniel Balmaceda, es una novela histórica romántica. Siete historias verídicas de inmigrantes europeos y asiáticos. ver más

Casas y esquinas con nombre y apellido, donde la literatura es parte del aire

Personajes, historias, fantasmas y musas suelen habitar los lugares en los que residieron escritores célebres. ver más

Adelanto de “El apasionante origen de las palabras”, de Daniel Balmaceda

En este nuevo libro, el historiador argentino indaga en las raíces de términos y frases de uso común de manera novedosa, a través de sus historias y los personajes que las acuñaron ver más

Manuel Belgrano no eligió los colores de la bandera, lo veían afeminado y donó una fortuna: mitos y verdades sobre el prócer

250 años de su nacimiento, 200 de su muerte. El historiador Daniel Balmaceda cuenta que se ocupó de la educación antes de que naciera Sarmiento y murió tan pobre que para su lápida sacaron el mármol de una cómoda. Nunca se casó. Qué pasó con sus hijos. ver más

A la sombra de la historia: los secretos de 7 de los árboles más antiguos de la ciudad de Buenos Aires

Hay 446 protegidos, entre ellos, la magnolia que inauguró los bosques de Palermo. Y una celebridad: el gomero de Recoleta. Visitas. Turistas y porteños buscan la foto con el antiguo gomero de Recoleta, a sol y sombra. Lo sembraron en el siglo XVIII.
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Feria: 50 libros para chicos recomendados por expertos

Canela, Bernasconi, Ana María Shua, Pablo De Santis y Chanti sugieren lo mejor de cada género mientras se desarrolla la Feria del Libro Infantil en el CCK.
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Las rutas de San Martín en el cruce de los Andes podrían ser patrimonio de la humanidad

La gran estrategia militar del general José de San Martín, que logró despistar y vencer a los realistas asentados en Santiago de Chile hace dos siglos, se basó en avanzar en forma casi simultánea a través de pasos a lo largo y lo ancho de la cordillera altiva, helada y peligrosa. ver más