Julián Díaz
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Otro bar notable que se transforma: tras 70 años, el Café Roma cambia de dueños, pero mantendrá su esencia
En el Abasto. Esta semana dejarán de atenderlo dos primos asturianos de 91 y 83 años. Reabrirá en febrero. Jesús y Laudino en la puerta del Café Roma, en Anchorena 806, Balvanera. Dejan de atenderlo tras 70 años, pero el bar reabre en febrero, renovado.
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Los secretos de «La Fuerza», la vermutería de Chacarita destacada por la revista Time
Es el único local gastronómico en el ranking «100 World’s Greatest Places 2019». Martín Auzmendi, uno de sus dueños, reveló las claves detrás del mejor vermú de Buenos Aires