El espíritu emprendedor estuvo desde joven en él y lo llevó a impulsar la versión argentina del Hard Rock Café
En diálogo con un medio español, el cocinero vasco habló sobre los beneficios de continuar dedicándose a la cocina y relató el enorme gesto que tuvo hacia su hermana
Todos los años, cerca de Navidad, hay cola en la esquina de Venezuela y San José donde funciona el restaurante Plaza Mayor. Federico Yahbes, gerente e hijo del dueño del restaurant español, cuenta la historia del legendario pan dulce que horneaba su abuela calabresa.
Con entrada gratuita, clases de cocina con los mejores chefs, un Patio Criollo con música folclórica, un mercado de productos típicos, clases de baile y un cierre de la mano de Juan Falú & Liliana Herrero.