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Las mejores frutas y verduras de invierno y cómo cocinarlas para conservar sus nutrientes
En esta época del año se multiplica la oferta de verduras y se reduce la variedad de frutas; cómo incorporarlas a la dieta para optimizar el beneficio nutricional
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Un caso aparte: la justicia deberá evaluar si el arte de Andy Warhol viola la ley de copyright
Si su retrato del cantante Prince agregó o no un sentido diferente a la fotografía en la que se basó es una pregunta que pondrá a los jueces en el rol de críticos; el juicio se realizará en octubre y ya hay debate entre los magistrados Estados Unidos.
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Recetas de invierno: 26 platos para combatir la ola polar
Guisos y estofados anti frío, platos carnívoros y vegetarianos y sopas cremosas para que sumarse a los sabores estrella de la temporada. El guiso de lentejas, clásico anti frío.
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Publicaron «La Fiebre», la versión latinoamericana de «Sopa de Wuhan» para pensar en tiempos de pandemia
Después de «Sopa de Wuhan», la publicación gratuita que popularizó ensayos filosóficos de intelectuales europeos y estadounidenses, el editor Pablo Amadeo lanzó, a través del sello ASPO (Aislamiento social preventivo y obligatorio) «La Fiebre», un conjunto de textos críticos pensados desde el sur.
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Los nuevos mercados porteños: cuando hacer las compras se convierte en un paseo gastronómico
El Mercat Villa Crespo y el Mercado de los Carruajes, próximos a abrir, apuestan a ser puntos de encuentro donde compartir un trago o comida al paso. Y los más antiguos se aggiornan con ese concepto.