Los Best Chef Awards 2024 se entregaron en Dubái. El galardón destaca la excelencia culinaria y los toques de autor con ingredientes autóctonos. Un repaso por los cocineros de Argentina que fueron laureados. La nueva clasificación de los Best Chef Awards, basada en cuchillos y no en un ranking de los 100 mejores, permite una guía gastronómica global que refleja los logros de chefs con trayectorias variadas.
Un alfajor triple con dulce de leche llamado «Quiero», fabricado en la ciudad bonaerense de Campana, se alzó con el premio al mejor del Mundo, en el II Campeonato Mundial del Alfajor 2023. Tuvo una destacada actuación Alfajores Arrabal que logró dos medallas de oro.
La lista fue construida con los votos de 1.080 “expertos independientes” para la revista Restaurant
En el Día de San Valentín, Infobae conversó con cinco chefs para conocer sus secretos a la hora de utilizar ingredientes ideales para elevar el deseo sexual. Dulces o salados, un paso a paso con sabores que enamoran
Once restaurantes argentinos figuran en el ranking anual «Latin America’s 50 Best Restaurants». Los locales gastronómicos Tegui y Don Julio están en el top 10. El primer puesto se lo llevó Central, de Perú.
Claudia Villafañe y Santiago del Moro, amigos y compañeros.