En su cruzada vegana, el mítico músico británico, ferviente defensor de los animales y el veganismo, le envió una carta al CEO de Starbucks, Kevin Johnson, para que la compañía de cafeterías desista de cobrar un extra por el consumo de la denominada «leche vegetal». ver más
Los supermercados se llenan de alimentos plant based y cada vez más restaurantes apuestan por esta dieta, pero los especialistas advierten que no siempre es sinónimo de “sano”
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Placer sustentable. De las buenas prácticas a los preservativos veganos, ¿cómo es el sexo ecológico? ver más
Cuáles son los síntomas de deficiencia de proteínas que se manifiestan en el organismo. La lista de alimentos para evitar que eso suceda. ver más
Hasta el jueves 26. Participan más de veinte restaurantes porteños con combos de comida y bebida a $ 470. ver más
La pandemia profundizó la tendencia: más gente dejó de comer carne. De la militancia ética a los “flexitarianos”, la industria lo capitalizó y se disparó la oferta de productos. Las razones del boom. ver más
Micaela Najmanovich, al frente de Anafe, prepara un paté sobre financier de castañas de cajú y chutney de peras, uno de los platos más pedidos
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Hoy se celebra el Día Mundial del Veganismo. Creado en 1994 por Louise Wallis en ocasión del 50° aniversario de la Sociedad Vegana del Reino Unido, la jornada se propone situar en el centro del debate público la importancia de los derechos de los animales. ver más
Un fin de semana de encuentro con productores de alimentos de todo el país, actividades enfocadas en la alimentación consciente, en la edición de invierno de su evento gastronómico Al mercado de Estación. ver más
