Cuáles son las claves de una alimentación saludable para las 7 edades del ser humano

A lo largo de la vida, nuestra alimentación no constituye un mero combustible, sino una experiencia social y cultural que es motivo de disfrute. Los consejos para comer bien según cada edad
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De Gardel a los grafiteros: Abasto, el barrio museo

Con el antiguo Mercado y el arte urbano, las calles cuentan su historia. Además, abrió una muestra sobre su rol como semillero de artistas. Postal. Una versión de la eterna sonrisa del Morocho del Abasto, en un mural de Marino Santa María.
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Murió Blanca Cotta, una cocinera emblemática del país

Tenia 94 años. Blanca, como le decían todos, le dio a la profesión de cocinera vuelo y brillo de escritora, dibujante, guionista, una narradora divertida y didáctica del arte culinario. ver más

Mauro Colagreco: ocho lecciones de liderazgo del mejor restaurante del mundo

El cocinero argentino cuenta los secretos que le permitieron a su pequeño establecimiento en la Costa Azul francesa convertirse en el centro de un negocio cada vez más diversificado y con proyección internacional ver más

La literatura del deseo

La transformación de las relaciones humanas exige nuevas narrativas. El escritor Ian McEwan firma un ensayo sobre la expresión de la pasión a lo largo de la historia
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Banquetes lujuriosos, exquisiteces que son obras de arte y el insólito hábito de comer hasta vomitar: un libro recupera la historia de la comida

Adelanto exclusivo de “Historia de la comida” (Tusquets), una minuciosa investigación sobre “el tema más importante del mundo”, un conjunto de relatos sobre los alimentos y su vínculo con la civilización y la cultura
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Costa Rica salvaje: dormir en una cueva y despertar para contarlo

¿A quién le interesa dormir en una cama kingsize, contar jaboncitos de colores bajo la ducha y desayunar huevos revueltos hasta las 10 cuando se puede pasar la noche en un acantilado en Colorado, viendo las estrellas con guerreros Sabache en Kenia o en una cueva perdida en el bosque tropical de Costa Rica?

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Todavía falta encontrar más de 300 obras de arte perdidas en los días finales del nazismo

En el descontrol del fin de la guerra, muchas pinturas valiosas desaparecieron de los bunkers. De las al menos 1.500 obras que el Tercer Reich había apropiado, desaparecieron 700 y su búsqueda es compleja. El sermón del monte. La pintura de Frans Francken, que hizo un camino errático, apareció en 2009. ver más

La Argentina tiene un nuevo récord Guinness: en Tucumán hicieron la humita más grande del mundo

La humita más grande del mundo pesó 441 kilos. Una gran olla, cinco personas revolviendo sin parar y un escribano del Guinness World Records que viajó hasta Tucumán para certificar el desafío: cocinar la humita más grande del mundo. ver más

El devastador video de un oso polar famélico a kilómetros de su hábitat en Rusia que entristeció al mundo

MIRÁ EL VIDEO. El animal, una hembra exhausta y enferma, entró en un vertedero de la ciudad industrial siberiana y rebuscó entre la basura para conseguir algo de alimento

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